Ingredienser:                                                                                                            

•·         Pasta, t.ex. tagliatelle.

•·         250 g fryst bladspenat, el. 150 g färsk

•·         Kycklingfilé, ca 400 g

•·         2 vitlöksklyftor

•·         6-8 marinerade soltorkade tomater

•·         Salt

•·         Svartpeppar

•·         2 ½ dl matlagningsgrädde

•·         Lite kycklingfond

Gör så här:

•·         Koka pastan

•·         Tina den frysta kycklingen och krama ur vattnet

•·         Skär kycklingen i småbitar

•·         Skala och hacka vitlöken

•·         Grovstrimla tomater och spenat

•·         Bryn kycklingen i en stekpanna

•·         Krydda med salt och peppar

•·         Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde

•·         Låt koka ihop några minuter

•·         Servera till pastan

Jag tog även lite smulad fetaost och hällde över, precis innan servering.